Если вы любите блинчики так же,как их любят мои мужчины,а вы такие же криворукие,как я-этот рецепт для вас!Его не реально испортить)))
Блинчики на кипятке без молока
45 мин
количество порций 8-10
Заварные блинчики по этому рецепту получаются очень вкусными, нежными, воздушными и буквально улетают со стола!
Ингредиенты:
Мука - 1 Стакан(150г)
Яйцо - 2 Штуки(с1)
Вода - 330 Миллилитров
Сахар - 1-2 Ст. ложек
Сода - 1/3 Чайных ложки
Растительное масло - 2 Ст. ложки
Соль - 2 Щепотки
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Яйца взбейте с сахаром и солью. Не переставая взбивать влейте теплую воду (половину от указанного количества).
Шаг 3
Добавьте муку.
Шаг 4
Взбейте все до исчезновения комочков.
Шаг 5
Оставшееся количество воды закипятите, добавьте соду и непрерывно помешивая влейте горячий раствор в тесто. Таким образом вы его заварите.
Шаг 6
Добавьте масло.
Шаг 7
Оставьте тесто на 20 минут для настаивания.
Шаг 8
Поставьте сковороду на средней огонь, смажьте ее первый раз маслом и дождитесь пока она хорошо раскалится. Зачерпните половник теста и вылейте его в центр, одновременно вращая сковороду по кругу. Тесто равномерно распределится и получится блинчик. Жарьте его с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9
Таким образом пожарьте все блины. Блины на кипятке без молока готовы.
Шаг 10
Приятного аппетита!