Паста Тальятелле с креветками и кальмарами в томатном соусе за 15 мин.
На 4 порции:
🍝Паста любая - 5-6 гнёзд
🍤Креветки - 1/2 уп
🦑Кольца кальмаров- 1/3 уп
🍅Томаты в собств соку- 1/2 банки.
🌱Руккола- сколько угодно
🥠Чеснок - 6 зуб.
🧀Тертый пармезан- по вкусу
🍀Орегано- по вкусу
☘️Майоран - по вкусу

В кипящую воду бросаем пасту на 6 мин.
Параллельно в разогретое оливковое масло кладу 4 раздавленных зуб. чеснока, через пару минут убираю чеснок и выкладываю в сковороду креветки, кальмары, обжариваю- 2 мин.
Добавляю томаты, орегано/майоран, выдавливаю 2 зуб. чеснока, пассерую -4 мин.
Сливаю воду, выкладываю пасту в сковороду к готовому соусу, перемешав даю постоять- 2 мин.
Выкладываю в глубокую тарелку, присыпаю сыром и рукколой.
Бокал сухого белого будет уместен 😁

* помне вкуснее когда:
-паста тальяелле/феттуччине/лингвини
-креветки я беру всегда большие
-томаты подойдут и свежие но с готовыми томатами в собств соку быстрее, не нужно бланшировать и чистить
-рукколу лучше брать подороже чтобы была чистой, Глобал Вилладж не советую брать.

И еще приложение нещадно убивает качество фото 😑
#чудесазаполчаса