Паста Тальятелле с креветками и кальмарами в томатном соусе за 15 мин.

На 4 порции:

🍝Паста любая - 5-6 гнёзд

🍤Креветки - 1/2 уп

🦑Кольца кальмаров- 1/3 уп

🍅Томаты в собств соку- 1/2 банки.

🌱Руккола- сколько угодно

🥠Чеснок - 6 зуб.

🧀Тертый пармезан- по вкусу

🍀Орегано- по вкусу

☘️Майоран - по вкусу

В кипящую воду бросаем пасту на 6 мин.

Параллельно в разогретое оливковое масло кладу 4 раздавленных зуб. чеснока, через пару минут убираю чеснок и выкладываю в сковороду креветки, кальмары, обжариваю- 2 мин.

Добавляю томаты, орегано/майоран, выдавливаю 2 зуб. чеснока, пассерую -4 мин.

Сливаю воду, выкладываю пасту в сковороду к готовому соусу, перемешав даю постоять- 2 мин.

Выкладываю в глубокую тарелку, присыпаю сыром и рукколой.

Бокал сухого белого будет уместен 😁

* помне вкуснее когда:

-паста тальяелле/феттуччине/лингвини

-креветки я беру всегда большие

-томаты подойдут и свежие но с готовыми томатами в собств соку быстрее, не нужно бланшировать и чистить

-рукколу лучше брать подороже чтобы была чистой, Глобал Вилладж не советую брать.

И еще приложение нещадно убивает качество фото 😑

#чудесазаполчаса