Перед тем как обжарить мясо на эти два блюда, нарежьте мясо тонкими пластами и замаринуйте в смеси соевого соуса с помидором. Помидоры нарезать на маленькие кубики. Пусть постоит 2 часа, тогда мясо будет мягким и быстро приготовится