Девочки, караул!!! У кого газовая духовка, как печь пирожки, чтобы тесто не сохло? Знаю, что тесто делаю хорошее, поднимается хорошо. После духовки все сухое, просто деревянное. Знаю, что надо приноравиться. Духовному шкафу год. Подскажите как?
Я при выпечке ставлю маленькую сковородку с водой вниз и готовые накрываю мокрыми бумажными полотенцами и сверху обычным кухонным мин на 5-10 - все отлично.
@nadiakartashova ну капец только с температурой и с тем, что подгарает снизу всегда. а смазывание слив. маслом взяла от мамы. она у меня мастер пирожков с электрической духовкой)
@julia_bunyak я делаю при 190°. Особо не подгорают, но бледные. До корочки могу на гриле довести))) Спасибо! Надо все пробовать, а то девочки растут, их надо будет баловать иногда. Муж уже привык, что особо не получается теперь