300 мл воды тёплой+ 1 ч.л.сухих дрожжей+1 ч.л. соли+ 1 ст.л. сахара+ 3 ст.л. масла растительного+ когда сметану ложку кидаю, а когда жир и мука на глаз, чтоб было чуть гуще сметаны- пусть постоит минут 20 и потом добавить муки, чтоб тесто к рукам не приставало.
Рецепт итальянской пиццы,от Юлии Высоцкой
0,5 воды теплой
8 гр дрожжей живых
25 грамм соли
30 мл растительного масла
Мука, сколько возьмёт, чтобы тесто не было забитым,на час в тёплое место.
Выходит два противня.Тесто не тонкое.Но раскатать можно любую толщину, тогда 3 противня выйдет.
Я делала по такому рецепту
3 стакана муки
1 стакан воды (в воде растворитьт 1ч.л меда и 1,5 ч.л сухих дрожжей)вода теплая
Щепотка соли
2 с.л оливкового масла
Выместить и дать немного постоять
Оно идеальное получается