Может кто-то тоже захочет вкусного домашнего хлеба😋

Нашла рецепт батона, легкий и получается вкусным, потом вспомнила про магазинный хлеб с луком и сыром и решила попробовать с тем же батоном. Вкусно, можно даже без ничего есть.

Ингредиенты:

Мука пшеничная -350 гр;

Дрожжи сухие -5 гр;

Соль -1ч.л.

Сахар -1 ч.л.

Вода тёплая -210 мл;

Масло растительное -30 гр;

Лук-1 средняя головка;

Сыр твёрдый ~100 гр.

Лук обжарить, дать немного остыть.

Смешать в миске муку, дрожжи, соль и сахар, влить тёплую воду, перемешать, добавить жаренный лук и сыр кубиками. Вымесить тесто, оставить на 30 мин подниматься, ещё раз вымесить, сформировать батон, смазать сверху молоком/водой/ растительным маслом или желтком ( кому что больше нравится), сделать надрезы ножом, присыпать мукой.

Дать мин 10 подняться, выпекать при 180 градусах мин 30-40.