Вода - 1 стакан (200 мл)
Мука - 1 стакан (130г)
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Яйца куриные - 4 шт.
Маргарин - 120 г
Воду довести до кипения в небольшой кастрюле или сотейнике. Добавить маргарин, размешать до полного растворения. Добавить муку, быстро помешивая заварить тесто. 1-2мин,покп не станет отлипать от стенок. Снять с огня, дать немного остыть. По одному ввести яйца, перемешивая венчиком до однородности (я делала это миксером) тесто выйдет не жидкое и не густое, эластичное и блестящее...
Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на протвинь полосками на расстоянии . В духовку на 40мин.(10мин на 200,потом снизить на 180)
А у меня никогда не выходят))