🍰 Кто делает типа наполеон из слоеного теста, какой крем вкусный, помимо заварного? Вообще норм из…
🍰 Кто делает типа наполеон из слоеного теста, какой крем вкусный, помимо заварного?
Вообще норм из слоеного, оно легко кусается? Мне кажется, будто корж до конца не пропитывается и при откусывании вытягивается
Яна Видман·
Мама двоих (младенец)
крем пломбир у юлии смолл, очень прям вкусный, но он заварной со сливками, не знаю чем отличаются заварные крема друг от друга, но этот прям очень мне понравился
Яна Видман··
Мама двоих (младенец)
@natushka-derev https://youtu.be/QgeQug2D-HY, там в описании видео есть ингредиенты
Яна Видман··
Мама двоих (младенец)
@natushka-derev https://youtu.be/KyGZRK_eORs а вот тут он похоже отдельно
Наталья Деревянко··
Мама двоих (3 года, 3 года)
спасибо! Я поняла) я делала ,, Карпатку,, там очень много заворного крема, он держит форму, просто хотелось по вкусу какой-то кислинки) думала может этот подойдет, но нет, он жидковат
Даша·
Мама сына (3 года), беременна (39 нед.)
Купите лучше готовые коржи! С ними вкусно получается
Анна·
Мама дочки (3 года)
Дела с заварным и оставляю пропитываться на два дня. Один слой делаю брусника перетертая с сахаром
Света·
Мама сына-младенца
Если готовое тесто, то нравится сгущенка+масло или сгущенка+взбитые сливки, ещё пробовала заварной со сливками. сочнее с заварным конечно, а самый самый 🔥 это крем пломбир на вкус как мороженое, как Вам выше писали)
Аня·
Мама двоих (младенец)
Сгуха +масло. А тесто я беру цезарь слоёное, просто огонь пожар, а не торт получается!)
Олеся··
Мама сына (2 года)
Заманчиво😄
Daria·
Мама сына (1 год)
Сгущенка +масло и можно творожного сыра добавить. Будет не так сладко)
Анастасия·
Мама сына (2 года)
Маскарпоне взбить со сливками и пудрой идеально!
Дария·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я всегда пеку Наполеон сама по прабабушкиному рецпету (12 коржей), делаю классический крем для Наполеона заварной крем (масло+молоко+мука+можно добавить ваниль)+масляный(масло+сахарная пудра). Самое главное дать торту пропитаться, т.е. намазав торт, я придавливаю его большой разделочной доской и кладу груз (3-4 тома советской энциклопедии🤣) и оставляю на 3-5 часов, потом в холод. Торт получается всегда хорошо пропитанным
Рецепт на фото, сорри за почерк
Олеся··
Мама сына (2 года)
Классику я тоже так делаю, спасибо большее) и под груз обязательно)
Но что-то впервые захотелось ленивого варианта)
Дария··
Мама двоих (1 год, 4 года)
я думаю этот крем подойдет и для ленивого варианта. Со сгущенкой очень сладко на мой взгляд.
Единственное я меньше сахара кладу чем это указано в рецепте и больше заварного крема (~на треть стакана молока больше)