Я суп варю из красной. Варю минут 30 чечевицу,потом туда картоху, пока они варятся делаю зажарку из мяса либо курицы с луком,морковкой,зубчик чеснока для запаха,и потом все это в кастрюлю. По настроению могу добавить в зажарку немного томата,либо сои,либо кетчупа. Последнее время потянуло на супы с кетчупом (ложечкой)либо соей тоже ложечкой-другой ))) получается классно)

Я готовлю суп обычно на бульоне ну можно и на воде. Чечевицу, картофель вместе варю до готовности, солю . Далее отдельно лук, морковь пассерую и добавляю в суп. Далее зелень по желанию. Мне больше нравится так . Можно и блендером потом вжух вжух, добавить зиру немного, подавать с сухарями, сметаной