Держусь из последних сил, чтобы не печь, и так все время что-то жую, но стараюсь безобидное и не мучное 🙃 но на днях сдалась и сделала пирожки из своего любимого теста 😋

Как по мне, если уже и кушать пирожки, то с тончайшим тестом и большим количеством начинки...этот рецепт моя любовь!
Можно делать и с соленой, и со сладкой начинкой 🤤

🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

🥛 сметана - 110 гр
🧈 сливочное масло - 55 гр
🥚 яйцо - 1 шт
🧂 соль - щепотка
🥡 мука - 220 гр

Смешать ингредиенты и замесить мягкое, хорошо отлипающее от рук и посуды тесто. Оставить отдохнуть на 30 минут.
После отдыха я ещё добавляла муку на своё усмотрение, чтобы тесто было эластичное.
Раскатать тесто тонко, слепить пирожки желанной формы. В этот раз смазала молоком перед выпеканием. Если смазать желтком, то будут более глянцевые и загорелые 😉
Выпекать при 180-200 градусов минут 25. Следить за румяной корочкой.
В этот раз делала с курицей и грибами, до этого пекла с вишней... оба варианта вкуснейшие.

#пекиирадуй