@allakoalla, нам понадобится тесто готовое (дрожжевое или бездрожжевое), лук репчатый 4-5 луковиц, сыр плавленный дружба 200 гр , сыр российский 60 гр, сырок (дружба/карат) 60 гр, 4 яйца, соль по вкусу, форма круглая для выпекания 23х23. Лук нарезаем полукольцами, пассировать на растительном масле до карамельного цвета, сыр натираем и выкладываем в плавленный сыр(плавленный сыр разогрела в микроволновке чтоб стал текущим) , взбить 4 яйца с солью. Выкладываем тесто в форму, дальше лук, сыр сверху заливаем яйцом, накрываем сверху тестом, по центу делаем дырку, чтоб испарялась жидкость. В духовку на 45 минут (может быть меньше) температура 180 гр, режим низ+конвекция
Мы решили готовить ПП, чтоб не растолстеть за время изоляции))
Сегодня на ужин делала мясные маффины: говяжий фарш+лук обжаренный+овсяные хлопья перемолотые+творожный сыр+яйцо -> все в блендере перемешать и в формочки силиконовые, я на пару готовила, можно в духовке. Вкусно! Такие нежные получились
На гарнир квашеная капуста
На днях делали манты, вчера пельмени, сегодня плов, завтра кыстыбый, всякие супы, запеканку хотим ещё в ближайшие дни сделать картофельную. Пожалела, что курицу не купила, можно было бы её запечь