2,5 ст муки, 0.5 пакетика сухих дрожжей, щепотка соли, 2-3 ст. ложки сахара, ванилин. Сухие ингредиенты смешать и добавить примерно 120 гр растопленного сл. масла и 250 мл тёплого молока, 1 яйцо комнатной температуры. Замесить эластичное тесто, сформировать шарик, накрыть полотенцем и в тёплое место на 1,5 часа. Ещё раз замесить и на 30 мин опять оставить. Начинка любая, у меня мак, слив. масло, сахар. Свернуть рулетом, сделать надрезы и немножко развернуть, смазать яйцом, дать постоять ещё минут 10 и в духовку на 20-30 минут. У меня духовка неадекватная, температура не регулируется, я на запах ориентируюсь😂