@mom22011990 да со сгущёнкой. Тесто обычное дрожжевое сдобное (пол стакана молока + пол стакана воды чтобы тёплая жидкость была, я беру из холодильника холодное молоко и заливаю горячей водой, как раз тёплая получается. Столовую ложку дрожжей, сахара и муки всыпаю в жидкость и оставляю на 10-15 минут, чтобы опара поднялась немного. Отдельно в миске сбиваю 1 яйцо + 2-3 ст.л сахара + чуть меньше полпачки растопленного маргарина и добавляю эту смесь к опаре, перемешиваю, просеиваю 3 стакана муки и замешиваю тесто, смазываю раст маслом немного и оставляю на час, оно поднимется хорошо. Потом из этого теста отрезаю маленькие колобочки и в каждую по ложке сгущёнки запихала. Сверху посыпка - мука 3 ст.л + сахар 2 ст.л + 1-2 ложки масла, все перетереть руками, крошка готова. Булочки выпекаются 25 минут при температуре 180 гр