Чем курица на вес лучше фасованной?
Рубрика: странный вопрос 2.
(Простите))
Чем курица на вес лучше, чем фасованная?
Принцип как и в моем прошлом вопросе. Важно стать адвоткатом весовой курицы😅🐔
Пожалуйста 🥺❤
Лучший комментарий
Комментарии
Подчеркивается натуральность продукта, возможно снижение цены за счет отсутствия дополнительной упаковки
Отметок «Нравится»: 1
Я как то считала сколько будет по цене собрать целую курицу по запчастям🤣 цифру не помню но точно помню что целая курица в разы дешевое выходит))
Отметок «Нравится»: 2
Если фасовка супермаркета, то ничем))) это делается, чтоб разгрузить продавца мясного отдела.
Отметок «Нравится»: 1
Цена ниже, т.к. затрат на упаковку нет. Можно выбрать прям целую курицу, чтоб продавец покрутил со всех сторон. Кто недоверяет в свежести можно понюхать.
Отметок «Нравится»: 2
Мне по вкусу больше нравится на развес 🤷♀️ может в вакуумных упаковках ещё чем то обрабатывают в Германии
Отметок «Нравится»: 0
Сравниваем рынок или магазин? Способ продажи (подачи) или именно происхождение? Не понимаю вопроса. Я как адвокат не могу понять, с какой стороны и кого именно защищаем.
Кто наш клиент? Опишите
Отметок «Нравится»: 0
нет, тут скорее речь именно о потребительском отношении в момент посещения магазина.
Отметок «Нравится»: 0
тогда можно скажу неприятный момент?
Я видела в лотке с развесным мясом окурок. И это был пиздец
Отметок «Нравится»: 0
Упаковка сверху может скрывать ее недостатки: темные пятна, запах и тд.
К тому же курица которая под упаковкой там «маринуется», появляется конденсат, закрытость способствует развитию патогенным микроорганизмам.
Отметок «Нравится»: 2
Я как управляющая супермаркета (в прошлом ) могу объяснить почему фасованная от поставщика лучше чем на вес или фасованная в магазине
Отметок «Нравится»: 6
благодарю! А, может, подскажите какая курятина лучше? Сейчас в основном вижу эпикур и нашу рябу
Отметок «Нравится»: 0
@lin_gol сейчас не подскажу. На момент когда я работала лучшие были Никопольское курча
Отметок «Нравится»: 1
Я покупаю домашних кур весовых. Магазинную если жарю, она пахнет псиной! Домашняя курицей
Отметок «Нравится»: 2
Наталья·
Мама троих детей
Я как управляющая супермаркета (в прошлом ) могу объяснить почему фасованная от поставщика лучше чем на вес или фасованная в магазине
dariyamom··
Ух ты! Было б здорово, поделитесь!)
olga.cher··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Тоже интересно. Объясните, пожалуйста)
Наталья··
Мама троих детей
если интересно ,делюсь )
Начнём с тушки (целая курица ) - курица ,фасованная у поставщика (производителя ) "проходит " через меньшее количество рук , т.е тушку приготовили к продаже ,упаковали в упаковку на месте , наклеяли стикер с датой упаковки и отправили на полки магазина как правило в этот же день ), тушка которая едет в магазин на вес проходит путь от поставщика на магазин в ящиках (как правило в открытых ящиках ) . По факту тушки грузят в ящики (открытого типа ) о чистоте которых иногда забывают ( танспортируют на машинах , выгружают в тару магазина -отправляют в холодильник . На следующий день её фасуют ,ставят стикер и отправляют на полку . Количество рук через которое проходит это мясо - раз , второй факт сутки со срока реализации можно отнять ,потому как сроки на упаковках ставят в день фасовки . Минус - это цена . Да ,курица от поставщика дороже (понятно почему )
Разруб (голень ,бедро и т.д.) там ещё больше вопроса . Магазин в целях экономии заказывает тушки и делает разруб на магазине . Дата на упаковке стикируется датой разделки мяса . Т.е мясо (тушки )приехали 10 разруб сделали или 11 или 12 -дату ставят 12 ( минус сутки или двое от срока реализации мяса -поэтому часто когда вы берете якобы свежий разруб и допустим положили в холодильник до завтра - на завтра мясо имеет "запах" Срок годности тушки 72 часа если хранить при правильной температуре.
Мясо которое на развес - это вообще бермудский треугольник - свежее мясо часто перемешивают с остатками на витрине , дата разруба вообще неизвестна (могут только по запросу предоставить документы ) .
Товар упакованный от поставщика всегда имеет стикеры с датой ,сроками реализации и условиями хранения -по факту вы имеете более явную картину .
То же самое и сосисками колбасами и сырами на развес .
Много текста ) много нюансов ,Но думаю суть понятна
P.S. Я всегда беру упакованное от поставщика )
dariyamom··
огромное спасибо, очень интересно ❤
Dina··
Мама сына (3 года)
тоже беру упакованное от поставщика в больших супермаркетах.
lo_gol··
благодарю! А, может, подскажите какая курятина лучше? Сейчас в основном вижу эпикур и нашу рябу
Наталья··
Мама троих детей
@lin_gol сейчас не подскажу. На момент когда я работала лучшие были Никопольское курча
lo_gol··
спасибо!