Девочки,поделитесь рецептами домашних котлеток,чтоб мягкие,сочные)вообще не нравится какие у меня…

Просто хлеб в молоке вымачиваю и добавляю к фаршу с луком,яйцо и все. Сочные получаются, как обжарила добавляю воду с приправой, что б пропарились

Сыр плавленый добавляю, ооочень сочные и нежные получаются. Ещё можно морковку добавить, на мелкой тёрке. Тоже вкусно

Ммм, надо сделать и нам котлетки.

Сухари панировочные и лук можно блендером измельчить

Фарш, яйцо, и ооооочень много лука, тогда получаются сочные)

Батон добавляю и картофель в блендере. Всегда сочные. В если на медленном огне, то получаются как на гриле

Попробуйте добавить творог, и полезно и сочно 😊

Фарш,батон в молоке вымачиваю и добавляю,лук,картошку тру на терке мелкой и яйцо,соль и специи,получаются сочные и вкусные)

Много лука и вместо хлеба овсяные хлопья вымоченные в молоке

Вчера прочитала, что в каждую котлетки надо завернуть льдинку, тогда они получаются сочные, также добавить батон в молоке и белок яйца. Вот тоже хочу попробовать так

🥕 на мелкой тёрке практически 1 к 1. Вчера даже получилось больше моркови чем фарша

Тут только методом пробы можно подобрать, у всех вкусы разные, кто батон, кто молоко, кто картошку добавляет, пробуйте все и подбираете на свой вкус 👌

Я подрумяниваю котлеты на сковороде, потом там же пассирую лук. В кастрюлю котлеты, лук, заливаю водой, лаврушка, соль, перец по вкусу и на тушение