Сочники🤤

Тесто:

210 гр. муки

100 гр. слив. масла

40 гр. сахара

1/4 ч. л. разрыхлитель

1 яйцо

Щепотка соли

пакетик ванильного сахара

Замесить тесто и на час в холодильник

Начинка:

200 гр. творог

Белок 1 яйца

1ст.л манка

1ст.л крахмал

30 гр сахар

Ванильный сахар

Тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, внутрь кладем начинку, складываем, сверху смазываем желтком.

Духовка 190°, на 25 минут