Сочники🤤
Тесто:
210 гр. муки
100 гр. слив. масла
40 гр. сахара
1/4 ч. л. разрыхлитель
1 яйцо
Щепотка соли
пакетик ванильного сахара
Замесить тесто и на час в холодильник

Начинка:
200 гр. творог
Белок 1 яйца
1ст.л манка
1ст.л крахмал
30 гр сахар
Ванильный сахар

Тесто раскатать, вырезать стаканом кружочки, внутрь кладем начинку, складываем, сверху смазываем желтком.
Духовка 190°, на 25 минут