Как не перемесить тесто при лепке пельменей?
Вопрос к знатокам: как не перемесить тесто?
Сегодня лепили пелемешки и у меня такое крутое тесто получилось, что его еле муж разкатал😅
А я вроде по рецепту делала, но я так и не могу понять когда уже достаточно его вымешивать 😤
ольга·
Мама двоих (младенец)
Когда оно мягкое, но не прилипает к столу и рукам👍
София ··
Мама дочки (2 года)
Мне постоянно кажется что липнет 🙈 и я мешаю и мешаю его
ольга··
Мама двоих (младенец)
найдите золотую середину😊
ssss·
В ожидании первенца
от муки тоже зависит многое
София ··
Мама дочки (2 года)
У меня макфа обычная, не знаю, хорошая или нет
ssss··
В ожидании первенца
вроде норм мука
largol·
Мама сына (4 года)
Рецепт любой примерный.
Муку больше / меньше решаете вы.
Обычно дельта 50 гр.
От муки зависит