Мама двоих (1 год, 3 года)

Ну чего, все нашли занятие на #карантин ?

Я нашла😂 #люблюповеселитьсяособеннопожрать

Мы в деревне, торт так скажем в полевых условиях сделан, творожный с печеньем)

400гр творога перетереть (лучше блендером) с 150гр сахара, добавить 400гр сметаны хорошенько перемешать

Желатин 20гр залить 200мл молока, дать набухнуть и прогреть до растворения, главное не кипятить. Печенье 300гр (у нас и светлое и темное) поломать на кусочки, смешать творожную и желатиновую массы и кусочки печенья, далее залить в форму, можно силиконовую, можно разъёмную (края застелить бордюрной лентой или пищевой пленкой). У меня салатник, застеленный плёнкой. Наверх выложить цельное печенье. Дать застыть в холодильнике. Перевернуть из салатника на тарелку. На водяной бане растопить 100гр шоколада и полить торт, дать застыть и можно пить чай) ещё вкуснее после ночи в холодильнике

Комментарии