Mom.life
Claire
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

Рулет за 30 мин.

Замешать тесто-5 мин.

Корж выпекается 10 мин. (главное не пересушить)

Крем взбивается 5 мин.

Пропитываем корж/смазываем/скручиваем- 5 мин.

В моем случае, рулет растрескался, т.к. я дала остыть ему не в скрученном виде, спешила к обеду.

Внешний вид пострадал конечно, но от этого рулет не менее вкусный.

Если хочется идеальной формы, потребуется +15 мин. доп времени на то чтобы остудить рулет в скрученном виде, подержать уже смазанный/скрученный в холодильнике, срезать неровные края.

4 яйца

1 ст сахара

1 ст муки (добавляю просеивая)

Щепотка соли

Щепотка ванилина (я кладу 1/2 пакетика того, что в моем арсенале)

Яйца, сахар, ванилин,соль взбиваем до консистенции пока не начнут оставаться следы от венчиков. Постепенно подмешиваем муку продолжая взбивать миксером.

В духовку 150-180 гр на 10 мин, обязательно на бумагу иначе придётся корж от противня отрывать)))

Сразу после выпекания на полотенце и скрутить в нем же, дать остыть, далее как написано выше.

Крем с вар. сгущенкой (у меня ВкусВилл )полбанки, масло слив. 80-100 гр., щепотка ванилина, можно добавить дробленые орехи. Вместо крема, подойдёт любой джем, что ускорит процесс.

Корж можно пропитать любым разбавленным сиропом, можно добавить ч.л. коньяка, я пропитываю посредством пульверизатора.

#чудесазаполчаса

30.03.2020
4917

Лучший комментарий

Комментарии

i_am_not_alcoholic
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Да блин, я с таким "карантином" скоро в дверь не пройду🤣 надо кухню на карантин закрыть на фиг

Спасибо за рецепт

30.03.2020 Нравится Ответить
i_am_not_alcoholic
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
30.03.2020 Нравится Ответить
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

@i_am_not_alcoholic, Ого!😁 А из чего крем, поделитесь?

30.03.2020 Нравится Ответить
i_am_not_alcoholic
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@momclaire бисквит из черемуховрй муки, крем чиз ( сливки, творожный сыр, сах пулра)

30.03.2020 Нравится Ответить
sazinainga
Инга Сажина·Мама двоих (2 года, 7 лет)
стикер
30.03.2020 Нравится Ответить
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

Как здорово 😃👍 спасибо, очень приятно😊 Рада что понравился🌹

30.03.2020 Нравится Ответить
olga.khudakova
Ольга Худакова ·Мама двоих (7 лет, 22 года)

Спасибо. Будем пробовать #ешьдома

30.03.2020 Нравится Ответить
diannaair
Диана·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Как потом полотенце снять и при этом не сломать рулет? Он же когда остывает лрмкиц становится?

30.03.2020 Нравится Ответить
diannaair
Диана·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@momclaire ну то есть после скручивания и остывания раскрутить обратно, чтоб смазать кремом?

30.03.2020 Нравится Ответить
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

@diannaair, да.

30.03.2020 Нравится Ответить
diannaair
Диана·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

@momclaire спасибо)

30.03.2020 Нравится Ответить
lissa1988i
lissa1988i·Мама дочки (4 года)

Лайк. Спасибо.

30.03.2020 Нравится Ответить
tak_nado
!?!·Мама двоих (4 года, 8 лет)

А рецеееепт?))

30.03.2020 Нравится Ответить
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

@lastray, 🌹

30.03.2020 Нравится Ответить
iirina4s
Ирина ·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

@momclaire, классно! А напишите пожалуйста рецепт

30.03.2020 Нравится Ответить
momclaire
Claire·Мама двоих (6 лет, 14 лет)

@milki, в текст поста добавила

30.03.2020 Нравится Ответить
Читайте также