2 шт больших картошин натереть на крупной терке , 1 шт морковь натереть на крупной тёрке , добавить фарш на ваш вкус какой любите 350 гр , 1 шт яйцо , 2 зуб чеснока , солька и перчик . Обжариваем на сковородке с двух сторон , заливка 100 гр сметаны и 1 ст .л томат паста и 100 мл воды , заливаем в сковородку и тушим мин 15, посыпаем зеленью .