Домашние бублики.
Для ознакомления с яйцом и глютеном.
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана.
Вода – ½ стакана.
Куриное яйцо – 1 штука.
Способ приготовления:
Из указанных ингредиентов вымешиваем эластичное тесто, даем ему постоять около 30-60 минут. Муку обязательно просеиваем.
Когда тесто станет податливым в работе, раскатываем его в жгут, отрезаем небольшие заготовки, которые сворачиваем в баранки.
Варим заготовки в воде, пока они не всплывут. Чтобы исключить прилипание заготовок к посуде, нужно постоянно помешивать содержимое кастрюли.
Достаем заготовки шумовкой, даем воде стечь и выкладываем их на фольгу.
Готовим сушки при 180 градусах около 25 минут.
Домашние бублики получаются натуральными. Это не то что продаётся сейчас в магазине с солью, сахаром, консервантами и прочими лишними для маленького ребёнка ингредиентами.
Хранятся бублики не меньше двух недель. Поэтому их можно приготовить впрок.
#орецептах
#оприкорме
Комментарии
Нет. Твёрдые. По вкусу как булочка сухая
@sunrise_1 спасибо, а то я тут в процессе готовки😘
Читала-читала и не поняла, на молоке/кефире делать их или на воде? И в итоге это сушки или бублики? Или баранки? Баранками кто-то называет сушки, кто-то бублики ... как быть-то? 😂 ребёнок просит бублик-который большой и мягкий)
😂😂😂 это видимо я так написала. Сушки это. Сухие. Пососать без зубов. Чтобы мягко было сама говорит на кефире надо делать. Но Я не делала на кефире, поэтому утверждать не буду
О сроках ни слова 🤷♀️ Наверное можно, только аккуратно. Тем более ты ж не будешь давать целое яйцо. Ты будешь давать продукт, содержащий чуть-чуть яйца. Микродозу. И смотреть будет ли аллергическая реакция
@sunrise_1, Так, а какие продукты содержат глютен? 😬☺️☺️
Всё гениальное - просто!
Спасибо, спасибо, спасибо!
Сегодня только думала, как их готовят- и вот пожалуйста ответ.
Давича думаю, спрошу у блогера, чем она своих детей занимает (ровесники) , и она тут же пост выкладывает об этом !!!
@sunrise_1, не увидела в рецепте соды 🤔 и как соду могут заменить молоко или кефир 🤔 расскажите пожалуйста
@ant.gorokhova, без соды) зачем она нужна? Молоко или кефир вместо воды. Все я увидела, это описка моя. Вместо воды молоко или кефир)
о класс! спасибо за рецептик, своей приготовлю. она любит грызть, а магазинные с сахаром все поголовно((
Свет, подскажи пожалуйста, они мягкие получаются, или нет?🤔