Мужу очень нравится, уже года 3 его делаю)

@adel189, супер. Спасибо за рецепт 🥰

Ответила в первом комментарии 😊

😊 Ответила выше ❤️

@adel189 благодарю!

Выше ответила)

@adel189 спасибо

@guuuu, ловите!

100 г сливочного масла

300 г муки

3 яйца

1 стакан сахара (я клала 0,5 -достаточно)

1 стакан Сметаны

3 банана

Отделить белки от желтков. Желтки смешиваем с Мукой и растопленным маслом, половиной порции сахара. Тесто должно проучится плотным. Если не склеивается - добавить папу ложек Сметаны. Убираем тесто в холодильник.

Нарезвится бананы кружочками.

Форму смазать маслом, присыпать Мукой. Выложить тесто, сформировать бортики. Выкладываем вниз бананы. Можно посыпать корицей/ ванилью. Потом Сметану, намного Сахара/кокосовой стружки/ ванили - это опционально, по вкусу. В духовку где-то на 200 градусов на 20 минут.

Из оставшихся белков и Сахара взбиваем воздушный крем, взбивать минут 10.

Пирог заливаем белками и запекаем в духовке около 3-5 минут.

P.S. Белки должны подняться больше, чем на фото. Мне попались не самые свежие яйца 🤷🏻‍♀️ Даже так - очень вкусно 🤤

@mary_baby, класс!