Понеслась 🤪 #самоизоляцияспользой #готовлювкарантине

Если бы много сахара добавить, то вылитая корзиночка из пекарни 🤪🤤нереально вкусно 🤩

🍒Рецепт 🍇

Я делала вариант ПП с льяной мукой и сах.замом.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука-250 гр

Сливочное масло-50 гр

Яйца-2 шт

Сахар-50 гр

Разрыхлитель-1 ч л

Для заливки:

Яйца-2 шт

Сметана-300 гр

Сахар-80 гр

Крахмал-20 гр(кукурузный)

Ваниль

Ягоды

Приготовление:

Муку и разрыхлитель просеиваем + Добавляем масло. Яйца взбиваем с сахаром и солью.

Замешиваем всё вместе(тесто не должно липнуть к рукам).

Массу выкладываем в форму, делаем бортики и оставляем не надолго в холодильнике.

Делаем заливку: сахар + крахмал + ванилин и добавляем яйца (хорошо перемешиваем) вливаем сметану. Готовую заливку выливаем в мучную основу, не доходя до края, добавляем ягоды (идеально кисленькие) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 50 минут.Пирог вкусный как в горячем так и в остывшем виде.