Из продуктов необходимо: капуста - 1 качан, морковь - 1 шт, лук - 1-2 шт, рис - 150 гр, я Брала пол стакана, фарш - 600-700 гр, растительное масло для жарки, томатная паста - 2 ст.л., соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту лучше брать молодую, у которой листочки тонкие без толстых прожилок. Кочан капусты аккуратно разобрать по листу, не ломая их. Отварить их в подсоленной воде около 4 минут с момента ее закипания.
Либо можно в микроволновке, как я Делала: разъединенные листья, клала на тарелку с небольшим количеством воды и на 5-7 мин ставила греть, если жестковатые, то держала ещё. Либо можно качан капусты в тарелку с водой положить, предварительно подрезав верхнюю качерыжку. И на 20 мин греть, листь размякнут.
Выкладываем листы в тарелку, даем им просохнуть.
Рис промываем до прозрачной воды. Варить до полуготовности. Лук мелко шинкуем. Морковку натираем на терке. Половину лука добавляем в готовый фарш. К нему же добавляем рис отваренный, перец и соль по вкусу, хорошо перемешиваем начинку. Начиняем каждый капустный лист фаршем и сворачиваем конвертиком.
В мультиварке подготовим соус. Включаем программу «жарка» кладем растительное масло, жарим на нем лук до прозрачности и затем добавляем морковку и, постоянно помешивая, обжариваем около 15 минут. За минут 5 до окончания режима добавляем томатную пасту. Соус выкладываем в миску.
Выкладываем мультиварку голубцы. Заливаем водой, чтобы она их покрыла, сверху соусом поливаем и ставим программу «тушение». По времени она разная у всех. У нас где-то 1:15 мин. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Mommy_2boys·
Мама двоих (2 года, 4 года)
А можно рецепт?
Наталья··
Мама сына (1 год)
Конечно!
Из продуктов необходимо: капуста - 1 качан, морковь - 1 шт, лук - 1-2 шт, рис - 150 гр, я Брала пол стакана, фарш - 600-700 гр, растительное масло для жарки, томатная паста - 2 ст.л., соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту лучше брать молодую, у которой листочки тонкие без толстых прожилок. Кочан капусты аккуратно разобрать по листу, не ломая их. Отварить их в подсоленной воде около 4 минут с момента ее закипания.
Либо можно в микроволновке, как я Делала: разъединенные листья, клала на тарелку с небольшим количеством воды и на 5-7 мин ставила греть, если жестковатые, то держала ещё. Либо можно качан капусты в тарелку с водой положить, предварительно подрезав верхнюю качерыжку. И на 20 мин греть, листь размякнут.
Выкладываем листы в тарелку, даем им просохнуть.
Рис промываем до прозрачной воды. Варить до полуготовности. Лук мелко шинкуем. Морковку натираем на терке. Половину лука добавляем в готовый фарш. К нему же добавляем рис отваренный, перец и соль по вкусу, хорошо перемешиваем начинку. Начиняем каждый капустный лист фаршем и сворачиваем конвертиком.
В мультиварке подготовим соус. Включаем программу «жарка» кладем растительное масло, жарим на нем лук до прозрачности и затем добавляем морковку и, постоянно помешивая, обжариваем около 15 минут. За минут 5 до окончания режима добавляем томатную пасту. Соус выкладываем в миску.
Выкладываем мультиварку голубцы. Заливаем водой, чтобы она их покрыла, сверху соусом поливаем и ставим программу «тушение». По времени она разная у всех. У нас где-то 1:15 мин. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Liz·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Круто, не разу голубцы не готовила😬🤫
Наталья··
Мама сына (1 год)
Попробуйте!!! Я ранее тоже, начала только перед новым годом где-то, в мультиварке оказывается легко и вкусно получается!!! Получится и у вас! Удачи!!
Регина·
Мама сына (2 года)
Такие аппетитные прям кушать захотелось😍
Наталья··
Мама сына (1 год)
Спасибо 😘