Купила такую рыбу в атб (хек).
Даете такую детям нашего возраста (1 год)? Как ее вкусно приготовить?
Комментарии
Спасибо, что предупредили.
Странно. Я думала в филе не должно быть костей вообще
@julianne777, вот вот, не должно! Поэтому и написала
Запекаю на подушке мороженых овощей типа «мексиканская».
Или на луке с морковкою
Если не тяжело, напишите сколько мин и градусов. Спасибо ❤️
@julianne777, не тяжело, но на глаз 🙈 ну минимум 20минут. 30 максимум, а там уже ориентируйтесь по месту. Духовки тоже разные бывают. Градус выпекания 180. Все это дело делаю в фольге.
Филе почему-то такое рыхлое и на зубах скрипит, по сравнению с тушками... Напрягает, вдруг чем-то отрабатывают чтоб кости растворились. Боюсь немного такое
@julianne777 эту последнее время не берём... Все время на норвен налетаем. То чешуя на филе, то консервы жуть, только сегодня ходила в атб сдавала консерву их... Мне Veladis нравится фирма. Из судака их котлеты делала.
На пару с картошкой и морковкой. Потом все на блендер. Или супчиком ( хек, картофель, лук, морковь, рис, укроп). Ещё знаю суфле делают, но я не готовила такое.
@julianne777, у меня мультиварка с пароварочной вставкой.
@julianne777, суп - в кипящую воду кидаете филе рыбы, картошку мелким кубиком, морковь тоже мелко, лук мелко нарезать. Сразу рис ложку. Чуток соли. Варить до готовности. Потом мелко укроп нарезать. Я варю на один раз двоим детям )
Котлеты паровые, отварную просто, супик рыбный
Очень много в этом филе костей, именно в этой фирме