Значит на две такие плетенки берете около 500 гр муки. 60 мл воды, 20 гр прессованых дрожжей, 1ч.л соли,70гр сахара или 85 гр мёда, 60мл раст. раф масла, 3 яйца. Для смазывания сверху 1 яйцо 1ст л молока (Кунжут или мак) . Делаете опару, смешиваете дрожжи с водой, добавляете с общего количества 2 ст л муки. Оставляете на 15 мин. Тем временем берете 3 яйца и взбеваете слегка венчиком, добавляете соль сахар, масло и венчиком слегка взбиваете. Муку обязательно нужно просеять. В миску с яйцами добавляете опару перемешиваете и постепенно добавляете муку, по пару ложек. Помешали добавили ложки три муки и так далее. Вмешиваете тесто что бы было мягким и что бы не липло к рукам. Смазать миску желательно пластмасовую маслом положить в неё тесто и оставить в тёплое тесто на 2 часа. Через два часа оно должно хорошо подняться. Разделить тесто на 2 части. Потом каждую часть уже смотрите сами или на 3 или на 4 или на 6 частей. Я делала с 6 жгутов. Каждый шар раскатываете в пласт что бы тонкое было и скручиваете в рулетик потом руками раскатываете см на 40. И так каждый шарик. Потом плетете косу (посмотрите в ютубе) плетенки положить на пергамент смазать яйцом с молоком посыпать Кунжутом или маком и оставить на 2 часа. Выпекать при 160-180 градусов мин 35.
Алла·
Мама сына (1 год)
Яка краса!
Оля··
Мама дочки (1 год)
Дякую 😊
Файна Цяця ·
Мама дочки (1 год)
Как вы это делаете ❓❓❓
Давайте рецепт.
Хотя всё равно так не получится 😭😭😭
Оля··
Мама дочки (1 год)
С чего в вы решили что у вас не получится?! Главное стараться, готовить с душой.
Оля·
Мама дочки (1 год)
Значит на две такие плетенки берете около 500 гр муки. 60 мл воды, 20 гр прессованых дрожжей, 1ч.л соли,70гр сахара или 85 гр мёда, 60мл раст. раф масла, 3 яйца. Для смазывания сверху 1 яйцо 1ст л молока (Кунжут или мак) . Делаете опару, смешиваете дрожжи с водой, добавляете с общего количества 2 ст л муки. Оставляете на 15 мин. Тем временем берете 3 яйца и взбеваете слегка венчиком, добавляете соль сахар, масло и венчиком слегка взбиваете. Муку обязательно нужно просеять. В миску с яйцами добавляете опару перемешиваете и постепенно добавляете муку, по пару ложек. Помешали добавили ложки три муки и так далее. Вмешиваете тесто что бы было мягким и что бы не липло к рукам. Смазать миску желательно пластмасовую маслом положить в неё тесто и оставить в тёплое тесто на 2 часа. Через два часа оно должно хорошо подняться. Разделить тесто на 2 части. Потом каждую часть уже смотрите сами или на 3 или на 4 или на 6 частей. Я делала с 6 жгутов. Каждый шар раскатываете в пласт что бы тонкое было и скручиваете в рулетик потом руками раскатываете см на 40. И так каждый шарик. Потом плетете косу (посмотрите в ютубе) плетенки положить на пергамент смазать яйцом с молоком посыпать Кунжутом или маком и оставить на 2 часа. Выпекать при 160-180 градусов мин 35.