Как приготовить чебуреки с джусаем?
Ой как я хотела свои любимые Пёря (чебуреки) с джусаем, чисто случайно увидела у доставщиков овощей и удивилась что такие хорошенькие и свежие пучки😍 Теперь я довольна, а то так скучала по Алмате и родительской кухне🙏 Правда ещё очень хочется зелёных пельменей😭, интересно кто-нибудь в Астане их делает? (Пельмени с клевером) В Алмате все родственники дразнят в своих сторис🤦♀️😋 у них весна, урожай😊
РЕЦЕПТ:
Мука на глаз (тут точно по граммам не скажу, если мало теста делаю ещё раз) Вообщем мука в неё добавляете воду( примерно на 500 мл 1ч.л.полная соли. Замешиваем мягкое тесто и оставляем отдохнуть мин на 30.
Воду добавляете постепенно, замешиваете и смотрите на кол-во муки)
Начинка: Просто джусай режете и в неё немного раст.масла и чуть чуть соли, совсем чуть чуть. Все.
🎈Жарите на сковороде до золотистого цвета, потом выкладываете в казан и накрываете перевернутой тарелкой и закрываете крышкой. Оставляете мин на 30-40.
#вкусняшкиАзизки
Бренд Амбассадор Декрета·
Мама дочки (1 год)
😋😋😋😋😋 аааааааа) блин обожаю ) сто лет не ела) вкус детства )
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
Вот и я тоже, давно не ела, и сама редко делаю. Так как в Алмату часто ездием и там родители со всех сторон готовят (манты, лагман, фунчозу, чебуреки). Атут не известно когда теперь доберемся😕
Бренд Амбассадор Декрета··
Мама дочки (1 год)
у меня тетя живет в Алматинской области ) вот она очень вкусно готовит)летом всегда у неё гостила ) выпечка была каждый день - чебуреки с Джусаем , пирожки , лагман 😋😋😋
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
Побыстрее бы все это прошло, очень хотим с мужем к родителям в Алмату. Правда муж потом жалуется🤣 что обязательно кг 5 привозит в себе 🤣🤣🤣🤣
Unknown ·
Подскажите рецепт теста пожалуйста
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
Самое простое😅 Мука на глаз и тёплая вода примерно на 500 мл + 1 ч.л.полная соли. Замешиваете мягкое тесто и оставляете отдохнуть мин на 30.
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
@kama_mama кстати, иногда да добавляю 1 ст.л. Но сегодня нет😅
Данара·
Мама двоих (младенец)
Обажаю джусәй. Завтра наделаю пөрә. Мы приехали к родителям в Жаркент, а у них в огороде джусәй и клевер. Пөшрә и пөрә будут скоро. Спасибо за идею. Удмвлю своего русского мужа-шеф повара🤣
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
Блин завидую Вам😍Ооо да если он не пробовал, то ещё как удивите😳. У меня папа родной и отчим казах, мама уйгурка (но я больше росла с мамиными родственниками и кухня мне ближе). Так вот когда мама поженились с папой- 2 мне было 8 лет. Я Помню как мама первый раз приготовила зелёные пельмени и салат Пун (это тёплый салат яичница с джусаем и крахмал кубиками.) Папа долго рассматривал, потом попробовал, в начале ничего не понял. Говорил "Господи, уйгуры всю траву какую найдут кушают что ли🤣🤣" А сейчас уплетает от души, очень ему нравятся пельмени, ещё что бы слив.масломсверху помазали😋😋😋
Еркежан·
Мама дочки (1 год), беременна (3 нед.)
A·
Мама сына (3 года)
Так красиво 😍 никогда не пробовала Джусай, хотя может пробовала но не знала )
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
Спасибо, правда это готовила для себя и на вид получились так себе, не румянные и разные по размеру😅 (для себя по быстрому🤣). Надо попробовать😋🌼, думаю понравится. Могли в мантах пробовать или в салатах возможно.
Mika·
Мама двоих (младенец)
😋😋😋
в познании·
Где вы купили джусай?😍😍😍
Азиза··
Мама сына (1 год), беременна (14 нед.)
А у нас тут овощник и сейчас стали приезжать, вот у них и взяла. До этого муж на Сауране в овощном покупал 2 ручка тоже хорошие были. А то как то давно в Артёме брала, как горький сорняк был на вкус😟
в познании··
🙏🏻