Уже добралась до безе, у меня они всегда получаются неидеальные на вид, но это очень вкусно 🤤 что-то я уже если честно устала готовить и есть, чем там следующим можно заняться 🤔🙈
Просто беру два белка от яиц взбиваю до белой пены, потом постепенно добавляю сахар по 1 ст ложке и продолжаю взбивать пока не получится густой крем, который не падает даже если миску перевернуть. В духовку градусов на 120-100 и на час, надо следить, у всех духовки разные, я потом ещё на 50 немного держу