Как правильно печь бисквит в мультиварке?

4 яйця збиваю блендером 5 хв на середній швидкості, по трохи додаю стакан цукру, потім на максимальній швидкості збиваю ще рівно 5 хв. Поті стакан муки по трохи просіюю і всипаю, перемішуючи з низу вгору виделкою. Заливаю у форму, застелену пергвментом з силіконом і випікаю до рум'яності. Дістаю одразу

Я даю 15 минут подогрева а потом открываю и еще стоит 15 мин

Я тоже даю 15 мин подогрева и открываю , минуту пока пар не выйдет и достаю и остывает уже на вставке для пара

👂🏻 Я открываю как только приготовился, потому что, если держать закрытым то он ещё и влажнее стает .. (возможно это бок моей мультиварки - она у меня старая уже)

Пеку примерно 1,20 на программе "печь" потом время когда выйдет не открываю и жду минут 10 с закрытой крышкой, потом остужаю! Секрет бысквита в том, что яйца нужно сбивать что бы они сильно увеличились в размере, а муку нужно потихоньку вмешивать селиконовой или деревяной лопаткой!

Делаю по этому рецепту