РЕЦЕПТ ХЛЕБА в мультиварке для тех, кому нечем заняться на карантине! Из простых и доступных продуктов!
Просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
Вода 35-38° - 350мл
Дрожжи сухие быстродействующие - 5г
Соль - 7 г
Сахар - 25г
Мука в/с - 560г
Масло растительное - 1/3 ч.л.
Специи по вкусу

1. Высыпаем в большую емкость соль, сахар, дрожжи, постепенно вливаем теплую воду, размешивая до однородности.
Добавляем просеянную муку, замешивая тесто около 5-7 минут. Масло я не добавляла. Оставляем тесто, накрыв полотенцем, на полчаса в теплом месте. Тесто должно подняться.
2. Ещё раз вымешиваем пару минут, добавляем специи по желанию (мне понравился розмарин 1ч.л.) и оставляем под полотенцем, чтоб тесто снова поднялось.
3. Ставим греться мультиварку без чаши на режим выпечка.
4. Когда тесто поднимется, снова вымешиваем и делаем колобок, кладем в чашу мультиварки, слегка смазанную растительным маслом. Ждём, пока тесто поднимется ещё раз.
5. Выпекаем 65 минут в режиме "выпечка" с одной стороны, по окончании программы вытаскиваем, переворачиваем и выпекаем с другой стороны 25 минут. Температурный режим не подскажу, потому что у меня старая мультиварка, и нет возможности выбора температуры.