Впервые испекла торт на наши дни рождения с мужем) У нас они подряд идут🤭😊🎂 (Шоколадные коржи со…

Рецепт торта "черепаха" + мое видение🤭:

🥞Тесто:

Мука-1,5 стакана

Сахар-1 стакан

Яйца -9 шт

Сода-1ч.л

Какао - 4 ст.л

🍧Крем:

Сметана-1 литр

Сахар-1 ст

Банан-6 шт

🍩Глазурь:

Какао-4 ст.л

Молоко-9 ст.л

Сахар-5 ст.л

Масло слив.-20 г.

🍫Для украшения:

Шоколад молочный-1/3 плитки

Зубочистки

Сахар+яйца смешать, добавить соду, какао, затем постепенно вводить муку. Тесто должно получиться не густым, консистенция густой сметаны. (Каждый корж выпекала диаметром приблизительно 20 см в разогретой духовке при 180° в течении 7 мин.) Смазать с двух сторон кремом (сметана+сахар. Просто смешать до полного растворения сахара. На смазанный обильно сметаной корж выкладывать нарезанный банан. И так каждый корж. Получилось 11 шт. Сверху, края смазываем обильно сметаной. Затем остывшей глазурью (в маленькую кастрюльку насыпаем сахар+какао, перемешиваем до однородной массы, затем наливаем молоко. Ставим на медленный огонь и перемешиваем. После закипания выкладываем. Даем немного остыть и кладём сливочное масло.)

Украшения я тоже делала из коржа, стаканчиками разных диаметров вырезала кружочки, вставила зубочистки, окунула полностью в сметану, затем в стружку шоколада и на половину в глазурь.😊😊😊

Текучая, не застывает, а остается мягкой. Мы его ели три дня и все эти дни торт был абсолютно мягким

@nastiapro1991, спасибо 🌹🌹🌹