Девочки , всем привет ! Скажите пожалуйста почему мои фрикадельки когда я их отвариваю в супе , они…
Девочки , всем привет ! Скажите пожалуйста почему мои фрикадельки когда я их отвариваю в супе , они какие то жёсткие и тёмные получаются 🙃
Девочки , всем привет ! Скажите пожалуйста почему мои фрикадельки когда я их отвариваю в супе , они какие то жёсткие и тёмные получаются 🙃
Диля·
Мама троих детей
А как вы их готовите?
🤩·
Мама двоих (младенец)
У меня так же, поэтому послушаю🧐
Гульназ Сейтжановна·
Мама сына (2 года)
А вы лук добавляете в них?
Дария·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Расскажите , как варите и из чего делаете ?))
Кима·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
Лук добавляете? Я его блендерю. Смешиваю с фаршем.
Обваливаю в муке обязательно клубочки. Получаются мягкие вкусные, но и не разваливаются
Лайма·
Мама дочки (1 год)
Lilien·
Мама дочки (3 года)
Лук и яйцо добавляете?
Мама Четверых Деток ·
Мама троих детей
@dilya.m, @gulnaz.rakhmetova, @lilian_kolodiy, девочки добавляю , сама в шоке
Гульназ Сейтжановна··
Мама сына (2 года)
@knopka88 так фрикадельки же? Рис в тефтели добавляют
Диля··
Мама троих детей
да,от мясо тоже многое зависит
Гульназ Сейтжановна··
Мама сына (2 года)
да)
Рия·
Мама сына (1 год)
Попробуйте добавить в фарш манную крупу, они выйдут невероятно сочными и мягкими)
Алтынай··
Мама троих детей
Извините, а в котлеты можно манку добавить?)
Рия··
Мама сына (1 год)
такого ещё не пробовала, даже не знаю)
Meru 3008·
Мама двоих (1 год, 11 лет), ждёт третьего
Яйцо не добавляйте. Лучше вымоченную в молоке мякоть батона чуток-придаст нежности. Лук мелко рубленый, фарш, соль, мякоть батона. Вымешиваю хорошенько и катаю.
Яйцо делает их «резиновыми»