3 яйца,пол стакана сахара,200г.масла сливоч.450 г муки.
1.Растираю сахар с яйцами
2.Добавляю в смесь растопленое ма сло и муку(в муку добавляю 0.5 ч.ложки соды),хорошо перемешала.Если сильно липнет тесто добавляю еще немного муки .
3 .готовое тесто делю на две части,одну в морозилку на пол часа а со второй формирую корж и ложу на пергамент в протвинь(бумагу смазываю маслом сливочным)
4.на корж сверху повидло густое.
5.Трем оставлейся тесто сверху крепной терткой и в духовку на 20 мин.180градусов