Подскажите с начинкой 🙏
Первый раз делаю Куру целиком и еще в духовке.
Подскажите какую лучше начинку: греча, рис? Фрукты, овощи?
Гречку не очень люблю (
Куру уже натерла чесноком и перцем черным с солью...
#куравдуховке #первыйраз
Комментарии
Лимон целиком запихнуть внутрь, отрезав попки. Аромат неописуем! Так же можно апельсин внутрь и обложить кружками неочищенного апельсина . И я люблю курицу обмазывать мёдом, горчичкой... Ну и соль- перец само собой... Вкусненько.
Интересный вариант 👍 в следующий раз попробую, уже съели 😊
Я в курицу ничего не кладу, кладу под нее картошку, морковь и помидоры вокруг
Рис с сухофруктами, булгур с травами, картошку+морковь+коренья.
@ivanovays-80 скажите пакет для запекания надо прокалывать?
Не кладу внутрь курицы ничего. Можно под курицу картошку подложить, надо только ее отварить до полуготовности. Она напитается специями и куриным соком и будет вкусно.
@shadowofpantera, курица получается сочная если ее не резать и не дырявить вилкой лишний раз в процессе приготовления. И ещё, я процессе запекания переворачиваю курицу пару раз, чтобы корочка со всех сторон получилась. И картошку под ней мешаю крупной лопаткой.
@heila а как долго запекать? И на сколько разогревать сковородку?
@shadowofpantera, время запекания зависит от веса куры. Если вес около 1,5 кг то полтора часа плюс-минус минут 10-15 в зависимости от духовки. Я запекаю минут 40-50 на 180 градусах и потом ещё минут 20-30 на 160, тогда курица получается прям очень нежная, мясо само отделяется от костей. Но опять же, время зависит от духовки.
Спасибо девочки 😘 все получилось, кура удалась - муж доволен 😊