Подскажите с начинкой 🙏
Первый раз делаю Куру целиком и еще в духовке.
Подскажите какую лучше начинку: греча, рис? Фрукты, овощи?
Гречку не очень люблю (
Куру уже натерла чесноком и перцем черным с солью...
#куравдуховке #первыйраз
Не кладу внутрь курицы ничего. Можно под курицу картошку подложить, надо только ее отварить до полуготовности. Она напитается специями и куриным соком и будет вкусно.
@shadowofpantera, курица получается сочная если ее не резать и не дырявить вилкой лишний раз в процессе приготовления. И ещё, я процессе запекания переворачиваю курицу пару раз, чтобы корочка со всех сторон получилась. И картошку под ней мешаю крупной лопаткой.
@shadowofpantera, время запекания зависит от веса куры. Если вес около 1,5 кг то полтора часа плюс-минус минут 10-15 в зависимости от духовки. Я запекаю минут 40-50 на 180 градусах и потом ещё минут 20-30 на 160, тогда курица получается прям очень нежная, мясо само отделяется от костей. Но опять же, время зависит от духовки.
Я в курицу ничего не кладу, кладу под нее картошку, морковь и помидоры вокруг
Лимон целиком запихнуть внутрь, отрезав попки. Аромат неописуем! Так же можно апельсин внутрь и обложить кружками неочищенного апельсина . И я люблю курицу обмазывать мёдом, горчичкой... Ну и соль- перец само собой... Вкусненько.
Оля·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Не кладу внутрь курицы ничего. Можно под курицу картошку подложить, надо только ее отварить до полуготовности. Она напитается специями и куриным соком и будет вкусно.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Отварить картошку? Может и рис так же сделать?
А как кура получается? Сочная?
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, картошку отварить в кастрюле до полуготовности, ну то есть после закипания минут 15 поварить. Потом ее высыпать на противень или другую посуду, в которой курицу будете запекать. Прям сверху курицу положить и запекать.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
спасибо
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, курица получается сочная если ее не резать и не дырявить вилкой лишний раз в процессе приготовления. И ещё, я процессе запекания переворачиваю курицу пару раз, чтобы корочка со всех сторон получилась. И картошку под ней мешаю крупной лопаткой.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
а как долго запекать? И на сколько разогревать сковородку?
Оля··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@shadowofpantera, время запекания зависит от веса куры. Если вес около 1,5 кг то полтора часа плюс-минус минут 10-15 в зависимости от духовки. Я запекаю минут 40-50 на 180 градусах и потом ещё минут 20-30 на 160, тогда курица получается прям очень нежная, мясо само отделяется от костей. Но опять же, время зависит от духовки.
Татьяна·
Мама подростков
Лимон целиком запихнуть внутрь, отрезав попки. Аромат неописуем! Так же можно апельсин внутрь и обложить кружками неочищенного апельсина . И я люблю курицу обмазывать мёдом, горчичкой... Ну и соль- перец само собой... Вкусненько.
Татьяна··
Мама двоих (младенец)
Интересный вариант 👍 в следующий раз попробую, уже съели 😊