Хозяюшки, нужна подсказка всегда падает в печке электрическая бисквит. Всегда. Поднимается красивый все. Только заканчивается время и он бах и падает((((,🤪
Печка новая не могу приловчиться
Комментарии
Как по мне нормальное((( не пойму что не так вообще((( любимый тортик и на тебе((( раньше раза 2-3 в неделю пекла а с новой печкой не пойму что такое
Может вентиляторы на вытяжку начинают работать и валят мне его((( с обычной газовой вообще проблем не было, это мой фирменный торт всю жизнь был
Как время выпечки закончилось не открывать ещё минут 30-40 духовку. Нужно чтобы он потихоньку остыл.
@mom2girl нет, не сырой. Но будет плотный и как склееный.
Он в духовке сразу после сигнала упал (((
@mom2girl тогда даже не подскажу. В духовке пеку, но если нужно в большой форме. А так сейчас перешла на мультиварку. Залила тесто и не переживаю
Может двери резко открываете? Нужно потихоньку сначала приоткрыть, чтоб не было скачка температур. Ещё мне нравится бисквит, когда форму обматываешь фольгой, тогда он равномерно пропекается без бугров
У меня так, когда тесто жидкое..., Попробуйте добавить чуть больше муки