Как испечь безглютеновый бисквит с изюмом в мультиварке?

Безглютеновый бисквит с изюмом на рисовой муке в мультиварке!

Девочки, годами я рукапопонька не могла испечь нормальный воздушный бисквит. Я даже уже и не пыталась, сложив "лапки". Кто ж думал, что всего то нужна мультиварка, рисовая мука и толковый рецепт!

В общем не буду томить!

Напишу сразу как делала!

Продукты: 6 яиц, 150 гр рисовой муки, 180 гр сахара (это количество делите поровну), толстая долька лимона , ваниль и корица по вкусу.

Отделите белок от желтка.

1. желтки взбиваете миксером, постепенно добавляя сахар (1 половину) до консистенции згущенки. Да-да, реально похоже! Постепенно вводите муку, просеивая через сито. Ваниль или корица по вкусу.

2. В отдельной емкости взбиваете белок, постепенно добавляя сахар. Я взбиваю пару минут и когда масса уже побелела выдавливаю сок лимона. В общем получаются взбитые белки, как на крем.

3. Во взбитые белки ввожу желток с мукой и ложкой перемешиваю.

4. В форму лучше класть пергамент. Вот следующий раз реально так и сделаю, потому что как бы я не смазывала все равно прилипает. Перемещаете в форму тесто и посыпаете изюмом. 5. У меня режим " пирог" - 45 минут /104 градуса.

После сигнала о завершении, выньте чашу и дайте остыть, затем вынимаете вкусняшку. Как-то так.