Кажется, я наконец-то нашла своего кондитера🤩 Вот сколько по вашему адекватная цена торта за кг!? P.S. оцените торт на фото (начинка шоколадный мусс и мусс из варёной сгущёнки)
Моя проба пера в области муссовых десертов, покрытых велюром. Над цветом надо ещё поработать 🤔, не хватает текстурности и градиента ИМХО. Но работать было очень интересно 👍🏻 Внутри миндальный бисквит, кокосовый мусс, шоколадный мусс и конфи из манго.
Я тащусь с него!) Порадуйте своих мужей 🤭 Внутри трио из ванильного мусса на белом шоколаде с бурбонской ванилью,клубничного мусса и мусса на темном шоколаде.И в дополнение очень насыщенный тоненький шоколадный бисквит)
Вот такие пирожные я сделала на сегодня.. В середине смородиновый мусс, ванильный мусс, шоколадный мусс, смородиновый конфитюр и шоколадный бисквит, а снаружи покрыты смородиновой зеркальной глазурью.. Принимаю заказы на Новый год..!! Времени осталось совсем мало..!!