Можно без пакета просто на бумагу антипригарную и будет корочка минут 30,чтобы не пересушились

куриные ножеки мариную и запекаю в рукаве очень вкусно
Маринуем :
Соль , перец, горчица , майонез, кетчуп, соевый соус, не него лимона, приправа для курицы( в состав какой входят только травы БЕЗ СОЛИ) пол чайной ложки мёда перемешиваем оставляем на 30-40 минут . Кидаем в пакет и в духовку на 25 мин открываем разрезаем пакет как тарелочка должна получится ещё 10 минут что б появилась корочка !)