Как приготовить крылышки KFC в точности как в ресторане?

Question

У кого есть рецепт крылышек Кфс? 
Прям точ в точ 
Что за панировка у них?))

Наталья Казанина · Answer

Слегка отварить, дать остыть(в идеале в этом же бульоне) в муку, яйца(сюда добавить соль, специи по вкусу) , в перемолотые( или слегка помятые) кукурузные хлопья. И дать полежать. Ну я пока все макаю первая часть лежит отдыхает. Ну и во фритюр(кастрюльку с маслом). Пробовали и с сухарями панировачными, но с хлопьями круче.

Катерина · Answer

Можно еще с измельченными чипсами)мы так делали, правда филе куриное,зашло очень даже)

Наталья Казанина · Answer

@katerina.sova ООО! Надо попробовать.

Анна Казарина · Answer

И ещё сами крылья у них острые, из Октябрьской ПФ. Ну, раньше были, по крайней мере. Состав специй даже близко не скажу, даже когда работала там, не интересовалась особо🙈 Могу только рецепт не острой панировки подсказать, мы в другом кафе делали такие: мука, соль, перец, чесночный порошок. Ну, и фритюр, естественно)

Татьяна · Answer

В быстрономе продают панировку крутую, прям один в один, так и называется для острых коыльев. Стоит рублей 80

Pollianna · Answer

@malinaalina03 тоже брала такую панировку, в быстрономе, поняла о какой речь, там есть острая и нет. Она в упаковке, лежит где все специи.

Alina Лиса · Answer

@mamapoli5 спасибо)

Татьяна · Answer

@malinaalina03 в упаковках

Как приготовить крылышки KFC в точности как в ресторане?

Лучший комментарий

Комментарии