И ещё сами крылья у них острые, из Октябрьской ПФ. Ну, раньше были, по крайней мере. Состав специй даже близко не скажу, даже когда работала там, не интересовалась особо🙈 Могу только рецепт не острой панировки подсказать, мы в другом кафе делали такие: мука, соль, перец, чесночный порошок. Ну, и фритюр, естественно)
Слегка отварить, дать остыть(в идеале в этом же бульоне) в муку, яйца(сюда добавить соль, специи по вкусу) , в перемолотые( или слегка помятые) кукурузные хлопья. И дать полежать. Ну я пока все макаю первая часть лежит отдыхает. Ну и во фритюр(кастрюльку с маслом). Пробовали и с сухарями панировачными, но с хлопьями круче.
Татьяна ·
В быстрономе продают панировку крутую, прям один в один, так и называется для острых коыльев. Стоит рублей 80
Matveeva✓··
Мама дочки (4 года)
@malinaalina03 тоже брала такую панировку, в быстрономе, поняла о какой речь, там есть острая и нет. Она в упаковке, лежит где все специи.
Alina Лиса··
@mamapoli5 спасибо)
Татьяна ··
@malinaalina03 в упаковках
Анна Казарина·
Мама троих детей
И ещё сами крылья у них острые, из Октябрьской ПФ. Ну, раньше были, по крайней мере. Состав специй даже близко не скажу, даже когда работала там, не интересовалась особо🙈 Могу только рецепт не острой панировки подсказать, мы в другом кафе делали такие: мука, соль, перец, чесночный порошок. Ну, и фритюр, естественно)
Наталья Казанина·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Слегка отварить, дать остыть(в идеале в этом же бульоне) в муку, яйца(сюда добавить соль, специи по вкусу) , в перемолотые( или слегка помятые) кукурузные хлопья. И дать полежать. Ну я пока все макаю первая часть лежит отдыхает. Ну и во фритюр(кастрюльку с маслом). Пробовали и с сухарями панировачными, но с хлопьями круче.
Катерина··
Мама дочки (1 год)
Можно еще с измельченными чипсами)мы так делали, правда филе куриное,зашло очень даже)
Наталья Казанина··
Мама двоих (1 год, 2 года)
ООО! Надо попробовать.