@shevtsova.tatyana я начало не написала 🤪простите,утро сумасшедшее
Я варила печень куриную либо индюки, иногда тушила себе и мужу с луком и морковью....а потом эту печень в блендере с молоком взбивала,получалось как крем или как паштет. И тогда кушала дочь. А так не ела,оно суховато и камочками,не хочет.

@shevtsova.tatyana если запекать,можно попробовать....сырую печень перекрутить+молоко+яйца (1-2)+ манка для густоты+соль специи.... Постоять пол часа и тогда запечь в духовке, либо в скороварке. Но моя такое не кушала.
Можно сделать котлетки,если даёте жареное. Так же само, только не в духовку а пожарить на сковороде как оладьи.
Можно в есто манки муку сыпать,но я люблю с манкой,более нежное получается.

@fsveta а лучка можно ещё покрошить туда и морковки. Это уже на любителя 😊

Как?

@shevtsova.tatyana я не пам'ятаю вже пропорції, пошукайте в інеті суфле з печінки

Но только аллергия на куриную.. кроль, говядину берём