Кто готовил аварский хинкал? У меня в первый раз он потемнел и не поднялся 🙁 сегодня хотела…

Кто готовил аварский хинкал? У меня в первый раз он потемнел и не поднялся 🙁 сегодня хотела попробовать ещё раз, кто какие секреты знает поделитесь

Замнси не слишком тугое тесто и оставь его отдыхать минут 20.. когда будешь закидывать их в кипящую воду засеки ровно 4 минуты! Доставая каждый протыкай зубочисткой по несколько раз, тогда они не осядут и не потемнеют

Mado22.03.2020

Мама дочки-младенца

https://www.instagram.com/p/BiUtZyEhG0Z/?igshid=5wp5vsbaksg9

У нее можно посмотреть

И22.03.2020

Главное не давать им раньше 4х минут закипеть,на медленном огне

Milana22.03.2020

То есть варить 4 минуты?

И22.03.2020

@madonna_95_13_16, как закипит вода если хотите закиньте несколько штук (я в начале так и готовила, по чуть чуть варила чтоб все не испортить )и убавьте газ ,крышкой закройте следите чтоб не закипели, помешивайте переодически минуты четыре