В основном дети любят с сахарной пудрой, я часть какую то посыпаю, часть так оставляю, мне они и так нравятся, и руки не липкие)
Я жарила без дрожжей. Пол литра кефира, 1 ложка соды ,2 яйца, масло немного, сахар и мука все на глаз. Первая партия немного не поднялись чуть сырые получились. Потому что на глаз наверное все ложила. В гугле рецепт баурсаки на кефире бездрожжей посмотрите
@mamabotashki я по такому рецепту крепель делаю)) точнее у меня это крепель называется) очень удобно, что ждать тесто не нужно, сделала и жаришь сразу) 1 яйца ложу, остальное тоже на глаз, и чуть соли, щепотку, вкусные) всегда получаются, такие же делаю без сахара, с солью, для мужа)
У меня муж такое любит 😅