Наш праздник!
Меня очень часто спрашивают, как это у меня получаются такие тонкие коржи. А ответ прост - я раскатываю каждый корж.
Медовик - очень удивительный торт. Вот я совсем не люблю мед, но этот торт готова есть килограммами ;). Раньше очень любила "Кусочек счастья", пока не нашла идеальный торт для себя... Все же не мое - сливочные крема. А вот со сметаной просто изумительно.
Сегодня торт особенный, поэтому и коржей больше и диаметр не стандартный.
Итог: 3,3 кг: 25 коржей (диаметр 24 см), 2 кг сметаны, час работы, 3 часа пропитка.