Первый раз квашу капусту: сверху много пузырьков, почти как пена — это нормально?
Вопрос про квашеную капусту) девочки, кто сам квасит ее, это нормально, что сверху много очень пузырьков, почти как пена? П.с. первый раз квашу, она в стеклянной банке у меня
Ирина Савельева·
Мама дочки (4 года), беременна (39 нед.)
Капусту обязательно протыкают. Что бы вот этот газ весь выходил. Она и квашеная потому что реально бродит. От того и пузыри
Алёна Заплатина·
Да да,если прям квашеная ,нужно протыкать ножом,например(дважды в сутки)
Оксана·
Мама сына (4 года), беременна (31 нед.)
Я протыкаю раз в день. Вообще сверху пузырьки образуются, не скажу что прям много.
Ольга·
Мама дочки (2 года)
@i.saveleva, @alenawarimama, @oksanochka., спасибо, девочки! Я протыкаю тоже несколько раз в день, надеюсь, она хорошая получится🤗
Liza·
Если не протыкать и не выпускать воздух капуста будет горчить