Ярославу уже 2 года и передо мной все чаще встаёт вопрос: а чем вкусненьким я могу побаловать сыночка❓Но одновременно,…
Ярославу уже 2 года и передо мной все чаще встаёт вопрос: а чем вкусненьким я могу побаловать сыночка❓Но одновременно, чтобы не навредить ему❓
Поэтому себе вынесла такие данные, может кому тоже пригодиться😁
В любом случае продукты с определенным содержанием быстрых углеводов обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе ребенка. К таким углеводам относится и обычный сахар. Глюкоза, содержащаяся в нем, выполняет следующие функции:
- Участвует в синтезе гормонов;
- Необходима для построения клеточных мембран;
- Участвует в обменных процессах;
- Улучшает работу мозга;
- Служит источником энергии для детского организма.
❗️ПРАВИЛА «СЛАДКОЙ ЖИЗНИ»
🔺 От 0 до 1 года.
Любовь к быстрым углеводам заложена у детей на генном уровне. Груднички ощущают сладость материнского молока, которую ему придает лактоза (молочный сахар). Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, получают с пищей мальтозу и лактозу. Позже, когда вводится прикорм, ассортимент углеводов расширяется. Соки, фруктовые и овощные пюре, каши полностью обеспечивают организм малютки необходимым количеством углеводов. Нужно помнить: ни в коем случае нельзя добавлять в рацион детей первого года жизни рафинированный сахар! Желание отдельных родителей вызвать у ребенка аппетит ни к чему хорошему не приводит: у малютки меняются пищевые пристрастия, он отказывается впоследствии есть несладкую пищу. В дальнейшем у таких детей часто наблюдается избыточная масса тела.
🔺 От 1 до 3 лет.
Разрешается вводить в рацион малыша правильные сладости – различные фруктово-ягодные муссы и пюре. Количество сахара не должно превышать 40 г в сутки. Следует помнить: в этом возрасте карамель и леденцы лучше не давать, т. к. ребенок может подавиться. Шоколад, торты, жирные кремы и пломбир также исключены, поскольку в маленьком организме еще не вырабатываются нужные ферменты, способные справиться с перевариванием такой пищи.
🔺 От 3 до 6 лет.
Норма потребления сахара в этом возрасте – 50 г в сутки. До пяти лет лучше воздерживаться от желания дать ребенку темный шоколад и продукты из него. Начиная с пятилетнего возраста, можно разрешить шоколадки в случае, если нет аллергии и все в порядке с органами пищеварения.
❗️ПРАВИЛЬНЫЕ СЛАДОСТИ: И ЛАКОМСТВО, И ПОЛЬЗА.
🔹 Сухофрукты.
Помимо простых углеводов, содержат множество витаминов и микроэлементов. Лучше всего подходят традиционные изюм, чернослив, курага. Всевозможные цукаты ярких окрасок лучше детям не давать: они содержат вредные красители и изготовлены из экзотических фруктов, которые могут вызвать аллергию.
🔹 Зефир.
Фруктовое пюре, сахар и яичный белок, из которых он состоит, легко переваривается. В зефир добавляют пектин, желатин и агар-агар. Пектин выводит из организма токсины, агар-агар снабжает организм йодом, а желатин участвует в формировании костной и хрящевой ткани.
🔹 Мармелад.
По составу он очень напоминает зефир. Его изготавливают из фруктовых соков с добавлением пектина, агар-агара и желатина. В «жевательную версию» мармелада для плотности добавляют пчелиный воск.
Любые сладости – и правильные, и не очень – могут навредить, если давать их ребенку в неограниченных количествах. Переизбыток сахара вызывает кариес, нарушение обмена веществ, приводит к ожирению. Достаточно одной зефиринки, горсточки сухофруктов, нескольких штучек мармелада в день. Важно соблюдать меру, чтобы сохранить здоровье детей.