@z1211, @arailym.8, @karinafed123, @miracle722, @zizi_zizi, девочки я не знаю точного рецепта хлеба,…

@z1211, @arailym.8, @karinafed123, @miracle722, @zizi_zizi, девочки я не знаю точного рецепта хлеба, сделала так как думала сама 😜

1 ст.теплого молока , дрожжи 2 ч.л., сахар 2 ч.л. Все три ингредиента перемешала, накрыла крышкой и оставила на 15 мин. Далее в отдельной посуде перемешала 300 гр. просеянной муки , 15 гр. разрыхлителя и 1 ч.л соли. Добавила к дрожжевой смеси, перемешала. К этой смеси добавила кубик сливочного масла натёртый на терке ❗️(примерно 20-30 гр. ) и начала замешивать тесто , постепенно ещё добавляя муки. У меня в общей сложности ушло где то 500 гр. Ну вы смотрите сами сколько у вас возьмёт, т.к. у всех по разному. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Далее это тесто ставим в тёплое место на час. И тут мой #лайфхак с духовкой😁кто до этого уже готовил по моим рецептам его знают и заценили 👌🏻 чтобы тесто быстро поднялось я ставлю его в тёплую духовку. Включаю на самую низкую температуру (у меня 50гр) накрываю тесто полотенцем и отправляю его туда. Чуть позже духовку выключаю и тесто стоит в тёплом месте без сквозняков и очень классно поднимается 👌🏻👌🏻👌🏻

Итак, тесто поднялось...я его руками (без применения режущих предметов 🔪) разделила, раскатала в шарики. Просто ладонями сделала колобочки) Сильно давить не нужно❗️тесто может осесть и будет 🥴 смазала растительным маслом и выложила в форму. Можно ещё смазать желтком и посыпать кунжутом. (Кстати, форму хлеба можете сделать на свой вкус, это я так , сама намутила)

Отправляем в духовку (предварительно разогреть) при 170’ на 35-40 мин. (у всех разная духовка поэтому присматривайте, как подрумянится, значит готово ✅)

P.S. Пришлось написать постом , т.к. в комментариях выводит ограничение 🤦🏻‍♀️🤪