тесто: 200г. масла, 200г. сметаны, 1 яйцо, щепотка соли, немного ванили и муки от 500-700 г., что бы тесто было эластичное не забитое. Смешать сметану, мягкое масло и яйцо, соль, ваниль. Затем добавлять понемногу муку, пока не получится мягкое, эластичное тесто. Отложить в холодильник на минут 30. Потом достать, разделить на 4 части, раскатать на тонкие пласты и уложить на противень каждый слой пересыпая сухой смесью: (грецкий орех, сахар (я беру тросниковый, можно любой), ванилин, корица, кориандр, кардамон). Накрыть последним листом теста, разделить на ромбы и украсить орешками. Смазать яичным желтком и в духовку на 15 мин (180 градусов). Растрпить 100г сливочного масло, через 15 минут достать и залить маслом, ещё раз пройтись ножом по разрезаем, снова в духовку на 40мин. Нужно ещё приготовить сироп, но я просто в тёплой воде развожу мёд (мне очень сладко с стропом). И после готовности, заливаю медовой водичкой, оставляю остывать.
Лера·
Супер
Наталия Деминская·
Ох... а как готовиться, то что на 2 фото? Наверно очень сложно да? 🙈
Оксана··
Мама дочки (1 год)
тесто: 200г. масла, 200г. сметаны, 1 яйцо, щепотка соли, немного ванили и муки от 500-700 г., что бы тесто было эластичное не забитое. Смешать сметану, мягкое масло и яйцо, соль, ваниль. Затем добавлять понемногу муку, пока не получится мягкое, эластичное тесто. Отложить в холодильник на минут 30. Потом достать, разделить на 4 части, раскатать на тонкие пласты и уложить на противень каждый слой пересыпая сухой смесью: (грецкий орех, сахар (я беру тросниковый, можно любой), ванилин, корица, кориандр, кардамон). Накрыть последним листом теста, разделить на ромбы и украсить орешками. Смазать яичным желтком и в духовку на 15 мин (180 градусов). Растрпить 100г сливочного масло, через 15 минут достать и залить маслом, ещё раз пройтись ножом по разрезаем, снова в духовку на 40мин. Нужно ещё приготовить сироп, но я просто в тёплой воде развожу мёд (мне очень сладко с стропом). И после готовности, заливаю медовой водичкой, оставляю остывать.
Наталия Деминская··
все... будет чем заняться 😘😘😘😘
Оксана··
Мама дочки (1 год)
приятного аппетита)