Ледь встигла викласти яблучний🍎штрудель.

На момент написання посту, його вже майже з'їли 🙈

Довелось багато "возитися" з начинкою, але результат того вартий.

Отже, ділюсь з вами рецептом начинки, а тісто можна купити в магазині ( мені подобаються ТМ Віденські булочки)

Яблука 500гр

Цукор 150гр

Кориця за смаком ( я люблю побільше)

Горіхи 100-150гр

Родзинки 80гр

Масло 50гр

Картопляний крохмаль 2 ст.л.

Готуємо:

Розпускаємо масло в сотейнику. Яблука очищуємо від шкірки, перекладуємо в сотейник. Додаємо цукор, корицю. Варимо 10-15хв до моменту, поки яблука не стануть м'якими. Додаємо родзинки, горіхи(подрібнені) і крохмаль. Через 1-2 хв начинка повинна загустіти. Чекаємо поки вистигне і можна завертати у тісто.